日本人聖誕節一定要吃肯德基?

聖誕節就要吃肯德基

12月是日本肯德基的旺季,在聖誕節期間,有些店家的銷售量可能多達平常的10倍!若沒有在一、兩個月之前就先預訂,當天可是會排隊排到崩潰…。

聖誕節原本是基督宗教的重大節日,但事實上日本基督教徒的比例並不高,只佔約1%左右的人口;況且聖誕節也不是國定節日。因此,當許多外國人發現日本人如此重視聖誕節時都會相當驚訝。日本人對於聖誕節的著迷,可以追溯到明治37年(1904年)。當時位於銀座的高級製菓店「明治屋」因為商業目的而在店門口裝飾了聖誕樹,想不到因此而將這個風氣逐漸擴展開來。加上日劇、廣告等各種媒體的推波助瀾,聖誕節儼然成為一個浪漫、情侶間互相贈禮、家族團聚的日子。在聖誕節當天,各種高級餐廳、飯店幾乎都是一位難求。

「聖誕節要吃肯德基」這件事,起源於日本首間肯德基的店經理大河原毅。日本首間肯德基在1970年開張後沒多久,某日大河原在半夜醒來,急忙記下睡夢中想到的點子:在聖誕節銷售派對桶!據說大河原之所以會夢到這個點子,是因為他在店裡聽到外國人在聊天時講到:「在日本吃不到火雞,所以想用炸雞代替。」因此從當時的青山店為起點,肯德基開始以慶祝聖誕節的方式來行銷派對桶。當時的口號是:「聖誕節就要吃肯德基」(クリスマスにはケンタッキー)。

雖然當時大家喜歡聖誕節的氛圍,卻沒有一個固定的慶祝方式,肯德基的這個行銷無疑是打到這個要點,替肯德基的招牌人物桑德斯上校換上聖誕裝更是神來一筆。1974年肯德基更將這個行銷計畫推往全國,並且獲得極大的成功。從此奠定日本人「在聖誕節時要吃肯德基」的習慣。大河原也因此在公司裡持續晉升,並於1984~2002年間擔任日本肯德基的總裁兼執行長。所以這個故事告訴我們,聽得懂外語跟有動力在睡到一半時爬起來很重要。

 

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